|
Gevulde Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 Hardgekookte eieren50 gr.Fijn gesneden achterham1 Fijn gesneden prei
(of de helft,zelf even bekijken aangezien de prei klein of groot kan zijn,..)Zout en Peper4 eetl.Mayolijn(remia)
Voor de garnering peterselie en waterkers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Halveer de eieren en haal de dooiers uit de eieren. Prak ze met een vork fijn.Meng de fijngeprakte eidooiers met de andere ingredienten,zout en peper naar smaak.Vul een slagroomspuit(met een groot mondje) met het eiermengsel en spyuit de massa in de eieren.Heb je geen slagroomspuit dan kan je het ook met een theelepel doen.Als laatste kan je het garneren met een stukje kerstomaat.
|
|
|